Catherine

Een ambachtelijke zaak, gezellig klein maar vooral met de immer glimlachende Catherine de Sloovere en José Servais die graag de tijd nemen om hun vele kazen en fijne vleeswaren persoonlijk voor te stellen en aan te bevelen. Wat een lekkere geuren!

Harde en zachte kaas, geitenkaas, schaap , koe, kazen uit verschillende origine en textuur, geproduceerd door specialist kaasmakers uit België, Frankrijk, Italië , Spanje , Engeland, Ierland, …

De namen alleen geven u zin om een mooie kaasschotel samen te stellen of een raclette te bestellen of van een fondue te dromen.

Bij de fijne vleeswaren vindt men Ardennen ham, patés, bloedworst, saucijzen en droge worstjes, geuren die zich goed vermengen met de kazen.
Aarzel niet om ons om advies te vragen, José en ik doen niet lever dan uitleg te geven.

Het was mijn mama die de kaaswinkel oprichtte in …1951.

Men zegt ook dat onze sandwiches ’s middags de lekkerste zijn… Natuurlijk met het beste beleg en lekker brood… meer moet dat niet zijn!